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Bodega
Manfredi Franco
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Manfredi Franco
Manfredi Franco, de Marsala, es el paradigma perfecto del mundo de los vinos naturales, por un lado un consumidor atento de botellas y por otro un productor desde 2020. Joven abogado en Milán, que estudió Derecho en Roma, descubre su pasión por la gastronomía. Se forma de manera autodidacta, participa en ferias de vino, conoce a viticultores, lee revistas y libros sobre vino, hasta que conoce a Vincenzo Argileri de ViteadOvest, y su sueño de elaborar vino se hace realidad.
De vuelta en Marsala, identifican en la localidad de Ciavolo un antiguo viñedo de hileras mixtas plantado con Nocera, Corinto, Nerello Mascalese, Nero d’Avola, Zibibbo, Grillo y Catarratto, una diversidad de variedades capaces de contar toda la riqueza de Sicilia. Los vinos producidos reflejan su idea de elaborar vinos naturales, territoriales, frescos, elegantes y minerales.
4 Monos Viticultores
LA BODEGA
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