Yann Durieux Night Cost 2020
Yann Durieux Night Cost 2020
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Yann Durieux Night Cost 2020

Variedades: Pinot Noir 100%

Zona: Borgoña. Parcela ubicada cerca de Nuit-Saint-Georges

Suelo: Arcillo-Calcárea

Vinificación: Fermentación espontanea con levaduras autóctonas. Maceración con racimos enteros.

Crianza: La crianza se realiza en barricas viejas de roble francés. Embotellado sin sulfuroso.

Alcohol: 13%

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107,25 €

La Bodega

Yann Durieux

Fundada en 2013, Fedellos do Couto combina "Fedellos" (traviesos en gallego) y "do Couto", reflejando su ubicación en el histórico Pazo do Couto. Rodeada de viñedos en la Ribeira Sacra, la bodega se enfoca en expresar el terruño y las variedades gallegas. Con una recolección manual y fermentaciones suaves, buscan capturar la singularidad de cada cosecha.

Sobre el producto

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