Camino De La Frontera Blanco 2019

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Camino De La Frontera Blanco 2019 – Daterra Viticultores

Variedades: ALVASIA , VERDEJO , PUESTA EN CRUZ

Viñedo : Fermoselle – Arribes del Duero (Zamora)

Suelos: granítico. Textura franco arenosa

Altitud : 650m

Edad viñedo : 130 años

Clima: el invierno fue frio y seco, la primavera cálida y húmeda, seguido de un verano seco y cálido; dieron como resultado una uva sana y con buen equilibrio de maduración.

Elaboración: Despalillado de los racimos. Encubado con estrujado parcial de los granos. Maceración con las pieles durante 12 días. Fermentación a cargo de las levaduras

Crianza: durante 11 meses en tina de castaño de tercer uso, y barricas de 500 litros de roble francés de cuarto uso. Se embotella en agosto de 2020, el vino no se clarifica ni se filtra. Encontrarás precipitados naturales en la botella.

Alcohol 12,5%

Producción limitada de 1872 botellas.

Bodega

Tipo de Vino

Añada

Tipo de Agricultura

País

Región

D.O

Variedades

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