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Clot de Les Soleres Xarelo Blanco 2017
11,70€
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11,70 €
Clot de Les Soleres Xarelo Blanco 2017 – Clot de Les Soleres
Cataluña. Penedés
VARIEDADES: 100% Xarel·lo
SUELO: Arcillo-calcáreo
VINIFICACIÓN: prensado directo sin despalillar en prensa neumática, desfangando en luna descendiente, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona, sin sulfuroso añadido
CRIANZA: 5 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
Alcohol: 12 %
