Fedellos Do Couto Cortezada Tinto 2018

14,45€

Cortezada Tinto 2018 – Fedellos do Couto

Variedades 100% Mencía

Suelo: pizarra con presencia granítica

Vinificación: racimos enteros, fermentaciones a bajas temperaturas, no adición de levaduras ni productos enológico

Crianza 12 meses en barrica vieja de roble francés de varios tamaños

Alcohol: 13 %, Ph: 3,6, SO2: 30-40 mg/l, Azúcar residual: : <1,5 g/l