Cuesta de los olivos Mencía Tinto 2018

12,95 €

Cuesta de los olivos Mencía Tinto 2018–  Finca Millara

Ribeira Sacra. Subzona Ribeiras do Miño

Variedades: Mencía,

ELABORACIÓN

Vendimia a mano en caja de 15 kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y

se introducen las uvas con un pequeño porcentaje de raspón en fudres de roble

francés. Fermentación con levaduras autóctonas.

CRIANZA

6 meses en deposito troncónico de roble francés.

Producción: 6.667 Botellas

Alcohol: 12,5 %