Os Dunares Albariño Blanco 2019

10,15 €

Os Dunares Albariño Blanco 2019– Anónimas Viticultoras

Variedades: Albariño 100%

Viticultura:

Cepas con una edad media de 40 años. Conducción en emparrado y viticultura mimada con un sistema de producción integrada y prácticas de cultivo de la vid sostenible con el medioambiente.

Elaboración: Despalillado y maceración en frío durante 8 horas a 6ºC. Posterior sangrado de mosto flor y fermentado de forma lenta con temperatura controlada a 16ºC. Crianza sobre lías finas en depósito de acero inoxidable durante 5 meses hasta el momento de embotellado y empleo de niveles responsables de sulfuroso.

Alcohol: 13,5 %