Variedades: Mencía 92%, Brancellao 4%, Caíño 2% y Sousón 2%
Elaboración: Añada seleccionada. 8 meses en troncocónico de Roble francés Allier, nueve meses de estabilización en botella previa a su comercialización. Guarda realizada en bodega durante 8 años.
Grado Alcohólico: 13,5%
Producción: 1.000 botellas
