Ribera de los Naranjos Tinto 2016 por Raúl Pérez

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Ribera de los Naranjos Tinto 2016 por Raúl Pérez –  Finca Millara

Ra

 

Ribeira Sacra. Subzona Ribeiras do Miño

 

Variedades: Mencía, Tempranillo, Sousón y Garnacha.

 

ELABORACIÓN

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Doble selección de uva, en el viñedo y en la bodega. Elaborado con un 20% de raspón. Maceraración en frío durante 3 días, fermentación con  levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de roble francés, tres bazuqueos diarios y maloláctica en barrica.

 

CRIANZA

6 meses en barrica de roble francés.

 

Alcohol: 13,5 %

Bodega

Tipo de Vino

Añada

Tipo de Agricultura

País

Región

D.O

Variedades

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