Valle del Río Tinto 2019

21,45

Disponibilidad: Hay existencias

21,45 €

Valle del Río Tinto 2019 – Germán R. Blanco

Bodega: Casa Aurora

Elaboración: Germán R. Blanco

Viticultura: Germán R. Blanco

Clasificación de la cosecha: Excelente

Embotellado: octubre de 2020

Viñedo: Valle del Río

Altitud: 820 m.s.n.m.

Municipios: Villa de Albares

Región: Bierzo Alto

Sub-Región: Valle del Boeza

Suelos: Arcilla roja (Férrica) con muchas rojas graníticas descompuestas en superficie

Exposición: Sur

Tamaño: 0,58 Ha.

Variedades de uva: Garnacha Tintorera(60%), Garnacha (10%),

Mencía (10%),Palomino (17%), Godello.

Edad de las cepas: de 40 a 100 años

Estilo de formación y poda: Vaso tradicional

Vendimia: Manual (Selección estricta) y en pequeñas cajas

Fecha de vendimia: Última semana de septiembre 2019

Selección: Si, en viña

Despalillado: Si

Estrujado: No

Sulfuroso: dosis mínimas en el embotellado

Depósitos: barricas abiertas

Maceración Prefermentativa: No

Temperatura de fermentación: <25ºC

Remontados/Bazuqueos: Pisado con los pies y bazuqueos

Fermentación maloláctica: Si. En las barricas

Crianza: el vino se cría 12 meses en 1 barrica de 500 l. francesa y usada.

Grado alcohólico: 13 % Vol.

Filtración: No

Clarificación: No

Estabilización: No

Producción: 611 botellas de 0,75 l.

Lively Wines: Manifiesto /Nuestro grito

  1. Nuestro sello garantiza que está usted ante un VINO ARTESANO Y VIVO. Elaborado con la mínima intervención posible con el fin de respetar el lugar en el que han nacido las uvas que le dieron vida.
  1. Creemos firmemente que los vinos tienen que ser fieles representantes de LA TIERRA en la que nacen. 
  1. Está elaborado con uvas cultivadas de MANERA TRADICIONAL, ORGÁNICA Y SOSTENIBLE. 
  1. En EL CULTIVO de nuestras uvas NO se utilizan bajo ninguna circunstancia, pesticidas, herbicidas, tratamientos sistémicos o abonos químicos.
  1. Creemos firmemente que en LOS SUELOS comienza todo y por eso luchamos por mantenerlos VIVOS.
  1. Nuestros vinos se elaboran con uva vendimiada A MANO.
  1. Nuestros vinos son básicamente ZUMO DE UVA FERMENTADA con dosis mínimas de sulfuroso.
  1. Ni la tecnología ni la mecanización podrán sustituir jamás a LA PASIÓN de los pequeños viticultores artesanos.
  1. Nuestros vinos son siempre VINOS DE PUEBLO, entendiendo esto como una delimitación geográfica exclusiva, ya que entendemos cada pueblo, con su historia, parajes y suelos, como un paisaje único que merece ser puesto en valor.
  1. Elaboramos nuestros vinos viña a viña. Entendemos que la mejor forma de conocer la biodiversidad de nuestros paisajes a través de nuestros viñedos y sus suelos es elaborando cada parcela de manera INDIVIDUAL.
  1. Todos nuestros vinos tienen CRIANZA. Entendemos la crianza como una maduración guiada en la que no necesariamente tiene que intervenir la madera. Usamos diferentes materiales como el hormigón o el barro cocido y cuando usamos madera vamos siempre a tamaños grandes y barricas usadas. Nuestra crianza busca siempre realzar nuestro trabajo de agricultores.
  1. No clarificamos ni estabilizamos jamás y normalmente NO FILTRAMOS nuestros vinos. Si alguna vez se filtran es de manera muy suave y ligera.
  1. La verdadera belleza de los vinos con alma está en la suma de sus imperfecciones. Siempre entró la luz a través de las grietas…
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