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Bodega
Comando G
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Comando G
Bodega importante paara entender el boom reciente de las garnachas de Gredos. La región se extiende a lo largo de tres valles donde convergen 3 provincias, Avila, Madrid y Toledo. También en sus viledos coinciden 3 denominaciones diferentes, Cebreros, Vinos de Madrid y Méntrida.
Compromiso total con la región y buscar hasta donde pueden llegar con la variedad Garnacha, por ellos les da el nombre a Comando “G”.
Han recuperado viñedos extremos en altitud con suelos granítricos aplicando una mentalidad completamente borogoñona y francesa en la concepción del terreno (Vinos de región, de pueblos y de crus)
Buscan vinos muy minerales, garnachas con una extracción muy suave, vinificado con raspón y apuestas por crianzas sobre lías en fudres de gran tamaño.
4 Monos Viticultores
LA BODEGA
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