Nanclares Y Prieto La Tinaja de Aranzazu Blanco 2021
Nanclares Y Prieto La Tinaja de Aranzazu Blanco 2021
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Variedades: Albariño 100%

Zona: Salnés – Rías Baixas

Suelo: Franco arenoso de roca granítica, profundo y rico en materia orgánica.

Vinificación: Fermentación espontanea con levaduras autóctonas, prensado sin despalillar. Maceración con el hollejo durante 12 horas. Batonnage cada 3 semanas durante 9 meses.

Crianza: Crianza de 9 meses en 2 tinajas de barro de 200 y 250L

Alcohol: 11,5%

No se realiza ni clarificado ni filtrado

Producción de 545 botellas

32,45 €

La Bodega

Nanclares Y Prieto

Fundada en 2013, Fedellos do Couto combina "Fedellos" (traviesos en gallego) y "do Couto", reflejando su ubicación en el histórico Pazo do Couto. Rodeada de viñedos en la Ribeira Sacra, la bodega se enfoca en expresar el terruño y las variedades gallegas. Con una recolección manual y fermentaciones suaves, buscan capturar la singularidad de cada cosecha.

Sobre el producto

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