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Bodega
Eloi Cedo
Listado de productos por bodega Eloi Cedo
Eloi Cedo
Eloi Cedó describe el nacimiento de Sistema Vinari en el año 2010 como una “apuesta absurda”, y desde allí el miembro de la familia 4 kilos Vinícola empezó a producir un vino para disfrutar con los amigos… con las propias uvas que le regalaron ellos.
No pone a la venta las primeras botellas de Château Paquita sino las intercambia por productos locales de otros viticultores, lo que esta al margen del marco de la legalidad, y representa una de las primeras particularidades del inicio de este proyecto.
Pero en el 2012, la apuesta se vuelve realidad y elabora un vino con la ayuda de Francesc Grimalt y de Sergi Caballero, que esta vez sí, ¡se comercializa! Marcados por los vientos mediterráneos de Mallorca, estas micro producciones son vinos a tener muy en cuenta.
Eloi Cedo
LA BODEGA
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