Vale da Capucha, perteneciente desde hace varias generaciones a la familia Marques, está situada en Turcifal, en la zona de Torres Vedras, a solo 8 km del mar. Se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos con una gran cantidad de fósiles y disfruta de un clima húmedo y templado, especialmente adecuado para la elaboración de vinos blancos y tintos delicados y frescos. Pedro Marques, con la inquietud creativa que lo caracteriza, comenzó a replantar en 2006, cuando asumió la dirección de la producción iniciada por su bisabuelo, quien en su época había apostado por variedades tintas productivas y vendía el vino a granel en las tabernas del área metropolitana de Lisboa.
La finca redujo drásticamente el volumen de producción, dando prioridad a las variedades blancas por la fuerte influencia atlántica del clima. Se plantaron como base Fernão Pires y Arinto, complementadas por Viosinho, Gouveio, Antão Vaz y Alvarinho; y en tintas, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Castelão y Syrah. Para reforzar el carácter de sus blancos de parcela, estos pasan al menos dos inviernos en depósitos, lo que permite embotellar vinos más completos, con una integración equilibrada entre volumen en boca, complejidad aromática y acidez.
Pedro Marques es un enólogo que ha sabido liberarse del exceso de intervencionismo enológico, porque ante todo es un apasionado del vino, con mente abierta y gran capacidad de cata. Pronto comprendió la necesidad de trabajar de una forma más natural y artesanal para lograr vinos auténticos, observando y respetando las características intrínsecas de su terroir atlántico y calcáreo.
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
620 877 889
info@puravid.com