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La Bodega
Eduardo Torres
Eduardo Torres Acosta, un joven enólogo de las Islas Canarias, comenzó a trabajar en Tenerife, donde su padre (un cartero local) tenía una pequeña parcela de tierra.
En 2012 Eduardo se mudó a Sicilia, donde hizo una pasantía con Arianna Occhipinti. Poco tiempo después consiguió un trabajo como enólogo en Azienda Passopisciaro, uno de los pioneros de la nueva ola de productores del Etna.
Sobre el producto
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