Claire et Florent Béjon Les Gruches Vin de France Blanco 2022
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Claire et Florent Béjon Les Gruches Vin de France Blanco 2022

Claire et Florent Béjon Les Gruches Vin de France Blanco 2022 es un vino blanco elaborado por Claire y Florent Béjon en Saint-Germain-sur-Vienne, en el Valle del Loira, Francia.

El vino es un monovarietal de Chenin Blanc procedente de menos de una hectárea de viñas viejas plantadas en 1957, distribuidas en pequeñas parcelas rodeadas de bosque sobre suelos de arcilla, caliza y abundante sílex.

Las uvas se prensan directamente y fermentan de manera espontánea con levaduras autóctonas. 

Posteriormente, el vino realiza una larga crianza de tres años en barricas usadas de roble francés. 

Se embotella sin filtrar, sin clarificar y con una mínima intervención. El vino cuenta con 5grs de azúcar residual.

Agotado
45,85 €

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Claire et Florent Béjon
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Blanco
Añada Añada
Añada
2022
Variedades Variedades
Variedades
Chenin Blanc
D.O D.O
D.O
Loira
País País
País
Francia
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Biodinámica
Formato Formato
Formato
75 cl
Alcohol Alcohol
Alcohol
12%

La Bodega

Claire et Florent Béjon

La finca de Claire y Florent Bejon, situada en Saint-Germain-sur-Vienne, abarca 5 hectáreas de viñedo, de las cuales 4,5 hectáreas están plantadas con Cabernet Franc y 0,5 hectáreas con Chenin Blanc.

Basándose en la experiencia de Florent junto a reconocidos viticultores, Claire y él trabajan cada parcela por separado y aplican una elaboración natural, sin aditivos y sin azufre siempre que es posible.

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Sobre el producto

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