O Branco Pablo Soldavini es un vino blanco elaborado por la bodega Pablo Soldavini. Su bodega se encuentra en la Ribeira Sacra aunque este blanco procede del salnés. Un vino Blanco natural y con poca intervención monovarietal de Albariño. Este vino lo realiza con la colaboración de otros viticultores.
El vino realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Un albariño diferente.
Bodega
Tipo de Vino
Añada
Variedades
D.O
País
Tipo de Agricultura
Región
Formato
Soldavini, Soldado de los Vinos, nombre predestinado, se ha convertido en pocos años en una de las figuras dentro de la Ribeira Sacra.
De Fedellos do Couto a Saiñas, y ahora en solitario, Pablo es el incansable cultivador de la viña. En laderas vertiginosas, en gneis, granito o esquisto, Pablo salta de viñedo en viñedo entre Lumeares, A Teixeira y Cristosende, para expresar lo simple y lo complejo de un vino que puede ser alimento, alegría y alma al mismo tiempo.
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