Adega Sernande es un proyecto que nace de la amistad entre los naturales de Ribeira Sacra María Aira Pumar y Antonio López Casas y la vigneron de Gredos Orly Lumbreras. El trío se conoció en un evento de vino natural en Galicia, donde Orly estaba mostrando sus vinos. Se mantuvieron en contacto, se hicieron buenos amigos y en 2014 lograron lanzar juntos un proyecto increíble: Adega Sernande, llamada así por el pueblo de Sernande, donde el trío construyó una pequeña bodega en una antigua casa de piedra.
Adega Sernande se encuentra en Pantón, provincia de Lugo dentro de la Ribeira Sacra. Vino hechos con pasión, elaborados con mínima intervención. Viñedos trabajados en ecológico.
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