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Alfred Merkelbach
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Alfred Merkelbach
Los hermanos Alfred y Rolf Merkelbach son leyenda. Viva, sí; pero al fin y al cabo leyenda. Una visita a sus viñedos, en pleno Mosela, es como una vuelta al pasado, un viaje en el tiempo donde los métodos de elaboración más tradicionales se encuentran más vigentes que nunca. En principio sólo trabajan en su pequeña parcela (apenas una hectárea), pero esto no les ha impedido convertirse en toda una bodega de culto. Las producciones son muy pequeñas y limitadas y hacerte con una de ellas es un auténtico logro. Si lo consigues (¡aleluya!) te recomendamos que una de ellas sea Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken.
Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken es un riesling seco y brillante, fermentado en grandes fudres. Cultivado entre los viñedos Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen y Kinheimer Rosenberg, este blanco es uno de los vinos más interesantes de estos hermanos. Y saben bien lo que se hacen. Primero fue Alfred quien con tan sólo 14 años se hizo cargo de los viñedos familiares; a él le siguió Rolf. Desde entonces han pasado 70 años trabajando juntos, tomándole el pulso al campo, a cada una de sus cepas, donde el método de ensayo y error ha sido el mejor que podían seguir. Ya lo dice el refrán: más sabe el diablo por viejo que por diablo.
A mediados del siglo XX la tecnificación y modernización de las bodegas alemanas llegó como un gigante, arrasándolo todo. Sin embargo, ellos sobrevivieron. Y hoy siguen haciéndolo. A pesar de que ninguno de los dos tiene hijos, el futuro de Alfred Merkelbach está garantizado con los Selbach, familia amiga que se hará cargo de sus vinos cuando ellos no estén (sin perder la esencia de cada uno de ellos). Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken, el último superviviente de los grandes vinos alemanes.
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LA BODEGA
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