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Colombera & Garella Melascone
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Colombera & Garella Melascone
En 2010, el joven enólogo Cristiano Garella, que ya contaba con una destacada experiencia en viticultura en la región, se asoció con su amigo Giacomo Colombera, hijo de Carlo, quien había estudiado enología en Alba. Juntos iniciaron este proyecto al que llamaron Colombera & Garella. Desde su primera añada, 2010, sus vinos se han convertido en un referente de calidad del Alto Piamonte, una región montañosa al pie de los Alpes, en la zona norte de Langhe.
Esta región cuenta con una larga tradición como una de las más importantes para la producción de vinos tintos de alta calidad. Cristiano Garella se formó aquí y llegó a dirigir durante varios años Tenute Sella, una de las bodegas más reconocidas del Alto Piamonte.
La clave de la excelencia de estos vinos se encuentra en varios factores: la latitud, la altitud —superior a 400 metros— y, sobre todo, los suelos, de origen volcánico y muy antiguos. Se trata de terrenos ácidos, generalmente con alto contenido de hierro, que generan vinos tintos con menor graduación alcohólica que los de la parte sur, intensamente perfumados y con una mineralidad profunda y ferrosa, que constituye la columna vertebral de la estructura del vino.
Los vinos de Colombera & Garella son definidos, puros y llenos de vida. Son tintos con una espina dorsal mineral que los atraviesa y aporta capas aromáticas complejas. Presentan aromas elegantes y frescos de carácter alpino, con notas de frutos rojos, flores silvestres y matices terrosos. Son vinos precisos, intensos y con gran capacidad de envejecimiento, que expresan con claridad el carácter único del Alto Piamonte.
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