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Bodega
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Domaine Aux Moines
Domaine aux Moines se encuentra en Francia, en el encantador pueblo de Savennières, en el Valle del Loira, al sur de Angers, en lo alto de la prestigiosa colina de La Roche aux Moines, en la orilla derecha del río Loira.
Todo el viñedo está situado alrededor de la casa. Parte de las viñas se encuentran dentro del propio parque amurallado, junto a árboles y frutales, por lo que la agroforestería está en el corazón de la finca.
Las 12 hectáreas se benefician de un microclima y de una exposición sur/suroeste ideales para el óptimo desarrollo del Chenin Blanc, la única variedad de uva que da origen a los vinos de la denominación Savennières Roche aux Moines.
Los suelos están compuestos por esquistos arenosos, de tonos púrpura y gris verdoso, así como riolita.
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LA BODEGA
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