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Listado de productos por bodega Julien Crinquand
Julien Crinquand
Julien Crinquand forma parte de la joven generación de brillantes viticultores del Jura. Situado en el pequeño pueblo de Les Arsures, el joven y dinámico Julien no eligió inicialmente hacerse cargo de los viñedos familiares, cuyas uvas se vendían a la cooperativa de Arbois. En su lugar, estudió seguros y trabajó vendiendo vacaciones. Regresó al Jura en 2016, atraído por las viñas que tanto lo habían marcado durante su adolescencia.
Primero ayudó a su padre y luego a otros productores del Jura como Philippe Bonnard y Fabrice Dodane. En 2017 se formó nuevamente en viticultura y enología y trabajó con Dodane en el Domaine de Saint Pierre.
En 2019 asumió oficialmente los viñedos de su padre y su abuelo, quienes aparecen caricaturizados en sus etiquetas. El Domaine cuenta con 5 hectáreas de viñedo repartidas en tres zonas distintas: Les Bodines, La Mailloche y Verleule. Los viñedos están plantados con las cinco variedades principales del Jura: Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Poulsard y Trousseau, produciendo dos tercios de vinos blancos y un tercio de tintos.
Sus bodegas se encuentran junto a la casa familiar. Julien adopta un enfoque de mínima intervención, aunque no le gustan los vinos “funky”. Combina el uso de depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, logrando vinos precisos, frescos y cristalinos. Está destinado a convertirse en uno de los pequeños favoritos del Jura.
4 Monos Viticultores
LA BODEGA
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