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Tomeu Llabres
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Tomeu Llabres
Siguiendo la tradición familiar, Tomeu Llabrés estudió enología en Tarragona, y ya de vuelta en Mallorca, tras haber ganado experiencia en otras bodegas de la isla, se lanzó en 2010 a poner en marcha su proyecto personal.
Desde un comienzo Tomeu ha apostado por la elaboración con Mantó Negro, uva por excelencia en las islas aunque poco a poco a los viñedos viejos familiares ha ido agregando otros varietales locales en defensa de su recuperación (Giró, Ros, Escursac, La Prensal o Moll).
Vinos con mínima intervención, sin artificios ni añadidos para embotellar el terruño en su esencia.
4 Monos Viticultores
LA BODEGA
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