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Vizinho Vinhateiro
Una joven pareja francesa, Charlotte Hugel y Paul Chevreux, ha puesto en marcha su proyecto en la región del Dão, en Portugal. Instalados cerca de Viseu, combinan el conocimiento vitivinícola francés con la tradición local a través de su iniciativa Vizinho Vinhateiro. La conexión de Charlotte con el mundo del vino portugués viene también de su vínculo con Hugel & Fils y su paso por Graham's.
Tras varios años de búsqueda, encontraron su lugar en Farminhão, donde adquirieron una casa y un pequeño viñedo con cepas plantadas en 1931. Su enfoque se basa en la viticultura orgánica y la mínima intervención, aplicando prácticas como la poda fisiológica para respetar la salud de la vid y el equilibrio del entorno.
Desde su primera añada en 2021, han apostado por vinos que reflejan el carácter del Dão, con la intención de elaborar cuvées con identidad y capacidad de guarda. Su proyecto busca no solo producir vino, sino también crear un espacio de conexión con el territorio, recuperando estilos tradicionales y mostrando el potencial de la región.
4 Monos Viticultores
LA BODEGA
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