Cantalapiedra Obertura Blanco 2024
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Cantalapiedra Obertura Blanco 2024

Cantalapiedra Obertura Blanco 2024

Cantalapiedra Obertura Blanco 2024 es un vino blanco elaborado por Manuel Cantalapiedra en La Seca, Valladolid, dentro de la zona de Rueda, Castilla y León, España.

Está elaborado con 100 % Verdejo, procedente de dos parcelas de viñas viejas de 55 y 60 años, plantadas en pie franco. Los viñedos se encuentran sobre suelos con un subsuelo calcáreo rico en hierro, que contribuye a la estructura y personalidad del vino.

La vendimia es manual y la uva se prensa directamente sin desfangado. La fermentación es espontánea en barricas de roble francés y la crianza se prolonga durante 24 meses en demi-muids franceses, sin adición de sulfuroso durante la elaboración. Es un Verdejo de producción muy limitada, concebido para expresar el carácter de las viejas viñas de La Seca

Agotado
56,85 €

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Manuel Cantalapiedra
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Blanco
Añada Añada
Añada
2024
Variedades Variedades
Variedades
verdejo
País País
País
España
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Ecológico
Región Región
Región
Castilla y León
Formato Formato
Formato
75 cl
Alcohol Alcohol
Alcohol
12,5%

La Bodega

Bodegas cantalapiedra

En el corazón de Rueda, la familia Cantalapiedra, liderada por Manuel Cantalapiedra, redefine la producción de Verdejo. Frente a la industrialización, apuestan por la viticultura ecológica y prácticas no intervencionistas. Desde 2014, Manuel embotella sus propios vinos, cultivando viñedos viejos sin irrigación y usando levaduras autóctonas con mínima intervención en bodega.

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Sobre el producto

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