Domaine des Ourobores, Grandvaux x Côte Chaude Blanco 2023
Domaine des Ourobores, Grandvaux x Côte Chaude...

Domaine des Ourobores, Grandvaux x Côte Chaude Blanco 2023

Domaine des Ourobores Granvaux x Côte Chaude 2023 es un vino blanco plurivarietal de chardonnay y savagnin las dos uvas más importantes en Jura. 

El vino elaborado por Nicolas-Julian Hibold combina uvas al 50% de dos parcelas, “Grandvaux” en Passenans y “Côte Chaude” en Pagnoz. 

Madura en barricas usadas de roble francés lo que nos da un vino cremoso, preciso. Gran extracción de frutas que dan paso a un vino redondo y elegante. Sin filtrar, adición mínima de sulfuroso

Agotado
37,35 €

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Domaine des Ourobores
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Blanco
Añada Añada
Añada
2023
Variedades Variedades
Variedades
Chardonnay
Savagnin
D.O D.O
D.O
Arbois
País País
País
Francia
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Biodinámica
Región Región
Región
Jura
Formato Formato
Formato
75 cl

La Bodega

domaine des ourobores

Su concepto vitícola no es solo un concepto varietal si no que lo importante para ellos es el conjunto cepa-suelo-clima-viticultor. Desde el principio, han contado con el apoyo de los viticultores, muy importante cuando se pretende realizar una viticultura racional y respetuosa con el medio. En muchos viñedos, utilizan la cobertura vegetal autóctona con el fin de obtener uvas más concentradas, mejor porosidad del terreno y mayor población microbiológica.

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Sobre el producto

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