Domaine du Sang des Innocents C´est moi qui s´occupe des Lapins 2023 Red Wine
Domaine du Sang des Innocents C´est moi qui...

Domaine du Sang des Innocents C´est moi qui s´occupe des Lapins 2023 Red Wine

Domaine du Sang des Innocents C’est Moi Qui S’occupe des Lapins Rouge 2023 is a red wine produced by Domaine du Sang des Innocents in Verdun, Lorraine, located between Champagne and Alsace.

The wine is a blend of Chardonnay (85%) and Gamay (15%) from vineyards in the village of Verdun. The Chardonnay is directly pressed, and the whole Gamay bunches are added to the juice. Fermentation occurs spontaneously with native yeasts, and the wine is aged on its lees for 12 months in old 225L oak barrels.

Unfined, unfiltered, and unstabilized. Production: 200 bottles.

Last items in stock
€33.20

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Domaine Du Sang Des Innocents
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
White
Añada Añada
Añada
2023
Variedades Variedades
Variedades
Chardonnay
Gamay
D.O D.O
D.O
Alsacia
País País
País
Francia
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Biodinámica
Región Región
Región
Alsacia
Alcohol Alcohol
Alcohol
12,5
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