La Grange 476 Khir 2023 Red Wine
La Grange 476 Khir Tinto 2023 es un vino tinto elaborado por las bodegas La Grange 476 en Menétru-le-Vignoble, en la región del Jura, Francia.
El vino es un monovarietal de Pinot Noir, procedente de viñedos de más de 15 años situados en Château-Chalon, sobre suelos de margas arcillosas con orientación sur.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con una maceración semicarbónica de 5 días, seguida de un prensado suave.
El vino envejece durante dos años en estos mismos depósitos, permaneciendo sobre sus propias lías.
No se realiza filtrado ni se añaden sulfitos. El trabajo en viña sigue los principios de la agricultura biodinámica, mientras que en bodega se aplica una filosofía de vinificación natural.