Colin Janot Domaine La Robinière Chenin Elevage 30 Mois Blanco 2023 es un vino blanco elaborado por Colin Janot a partir de uvas procedentes de Domaine de la Robinière, en Chançay, dentro de la denominación Vouvray, Loira, Francia.
El vino es un monovarietal de Chenin Blanc procedente de viñedos situados sobre suelos arcillo-silíceos y arcillo-calcáreos, cultivados en las laderas que rodean el valle del Loira. El Chenin Blanc es la variedad histórica y exclusiva de Vouvray.
La fermentación se realiza de manera espontánea con levaduras autóctonas, siguiendo una filosofía de mínima intervención orientada a preservar la pureza varietal.
Posteriormente, el vino realiza una crianza sobre sus propias lías, aportando volumen, complejidad y profundidad sin perder la tensión característica del Chenin.
Bodega
Tipo de Vino
Añada
Variedades
D.O
País
Tipo de Agricultura
Región
Formato
Alcohol
Domaine de la Robinière es una bodega familiar situada en Chançay, en el corazón de la denominación Vouvray.
El proyecto está actualmente dirigido por Vincent y Julien Raimbault, quinta generación de una familia dedicada al cultivo de la vid y a la elaboración de vinos en la región.
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