Jean Pierre Robinot L´Ange Vin L´Iris Blanco 2024
Jean Pierre Robinot L´Ange Vin L´Iris Blanco 2024

Jean Pierre Robinot L´Ange Vin L´Iris Blanco 2024

L´Ange Vin L´Iris Blanco 2024 es un vino blanco elaborado por las bodegas Jean Pierre Robinot en el valle del Loira, Francia.

El vino es un monovarietal de Chenin Blanc proveniente de sus propios viñedos los cuales tienen más de 90 años de edad en los cuales se sigue los principios de la agricultura biodinámica.

El vino realiza la fermentación de manera espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble francés donde realizará una crianza de 24 meses sobre sus propias lías.

El vino no es filtrado, ni estabilizado, ni clarificado.

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La Bodega

Jean Pierre Robinot

Jean-Pierre Robinot es un viticultor y elaborador de vinos naturales afincado en Chahaignes, en el Valle del Loir, al norte del Valle del Loira, Francia.

Antes de dedicarse a la viticultura, desarrolló su trayectoria en París, donde regentó durante unos quince años el bar de vinos naturales L'Ange Vin y participó en la fundación de la revista especializada Le Rouge et le Blanc.

Sobre el producto

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