Kumpf Meyer Riesling Westerberg Perpétuel 2019
Kumpf Meyer Riesling Westerberg Perpétuel 2019
Kumpf Meyer Riesling Westerberg Perpétuel 2019
Kumpf Meyer Riesling Westerberg Perpétuel 2019

Kumpf Meyer Riesling Westerberg Perpétuel 2019

Kumpf & Meyer Riesling Westerberg Perpétuel es un vino blanco elaborado por Julien Albertus en Rosheim, Alsacia, Francia.

Es un monovarietal de Riesling procedente del Westerberg, un viñedo situado en las laderas de Rosheim, con orientación sur y suelos arcillo-calcáreos. La uva se prensa directamente y el vino realiza una larga crianza en foudre.

Su particularidad está en el concepto Perpétuel: las añadas 2015, 2018 y 2019 se ensamblan en un foudre de 4.000 litros, dando comienzo a una solera o reserva perpetua. 

No se trata de un coupage convencional de añadas, sino de un sistema pensado para que las diferentes cosechas se integren y el vino vaya acumulando complejidad y profundidad con el tiempo, buscando que sea el terroir del Westerberg

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45,25 €

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Kumpf Meyer
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Blanco
Añada Añada
Añada
2019
Variedades Variedades
Variedades
Riesling
D.O D.O
D.O
Alsacia
País País
País
Francia
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Biodinámica
Región Región
Región
Alsacia
Formato Formato
Formato
75 cl
Alcohol Alcohol
Alcohol
14%

La Bodega

Julien MEyer

Lo que es inusual escuchar en el mundo del vino natural, es que Patrick inicialmente decidió volver a las prácticas convencionales en el viñedo usando muchos pesticidas y herbicidas, ya que aprendió que esta era exactamente la forma en que se debía tratar a los viñedos, habiendo estudiado en la escuela de vino donde esto era la norma.

La agricultura sostenible no era la forma moderna en ese entonces ...Obviamente, pronto se dio cuenta de los problemas que había causado con la salud del suelo y de la vid, la producción de una calidad mucho menor y con los vinos resultantes sin vitalidad ni vida

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Sobre el producto

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