Esole Ghirada Garaunele Barbagia Tinto 2024
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Esole Ghirada Garaunele Barbagia Tinto 2024

Esole Ghirada Garaunele Barbagia Tinto 2024

Esole Ghirada Garaunele Barbagia Tinto 2024 es un vino tinto elaborado por ’Esole en Mamoiada, Cerdeña, Italia, bajo la indicación geográfica IGT Barbagia.

Es un monovarietal de Cannonau(garnacha), la variedad autóctona de Cerdeña, procedente de la Ghirada Garaunele, una parcela situada a 650 metros de altitud, con exposición sur, plantada con viñas de 5 años conducidas en vaso. La parcela tiene una superficie de 0,5 hectáreas

La vendimia se realiza manualmente a principios de septiembre. La fermentación es espontánea y la uva realiza una maceración de 7 a 10 días, con el 100 % de la uva despalillada.

El vino madura durante 10 meses entre tonneaux de roble francés y depósitos de acero inoxidable, antes de ser embotellado a principios de septiembre

32,70 €

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Esole
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Tinto
Añada Añada
Añada
2024
Variedades Variedades
Variedades
Garnacha
D.O D.O
D.O
Barbagia
País País
País
Italia
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Ecológico
Región Región
Región
Cerdeña
Alcohol Alcohol
Alcohol
13%

La Bodega

Esole

’Esole es una pequeña bodega familiar situada en Mamoiada, en el corazón de Cerdeña, Italia. El proyecto nace de una larga tradición familiar de viticultores y toma su nombre del apellido Dessolis en dialecto mamoiadino.

La pasión por la viticultura fue transmitida por su abuelo, Antoni ‘Esole, y actualmente la familia continúa trabajando las viñas siguiendo la tradición local, combinándola con algunos elementos de innovación.

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Sobre el producto

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