Esole Ghirada Garaunele Barbagia Tinto 2024 es un vino tinto elaborado por ’Esole en Mamoiada, Cerdeña, Italia, bajo la indicación geográfica IGT Barbagia.
Es un monovarietal de Cannonau(garnacha), la variedad autóctona de Cerdeña, procedente de la Ghirada Garaunele, una parcela situada a 650 metros de altitud, con exposición sur, plantada con viñas de 5 años conducidas en vaso. La parcela tiene una superficie de 0,5 hectáreas
La vendimia se realiza manualmente a principios de septiembre. La fermentación es espontánea y la uva realiza una maceración de 7 a 10 días, con el 100 % de la uva despalillada.
El vino madura durante 10 meses entre tonneaux de roble francés y depósitos de acero inoxidable, antes de ser embotellado a principios de septiembre