Verónica Ortega Cobrana Tinto 2023
Verónica Ortega Cobrana Tinto 2023

Verónica Ortega Cobrana Tinto 2023

Verónica Ortega Cobrana Tinto 2023 es un vino tinto elaborado por Verónica Ortega en Valtuille de Abajo, Bierzo, Castilla y León.

El vino es un plurivarietal de Mencía, Palomino, Doña Blanca, Godello y otras variedades tradicionales de la zona procedente de un viñedo centenario plantado sobre suelos de pizarra degradada y arcilla a 750 metros de altitud

La vendimia se realiza manualmente y la fermentación alcohólica tiene lugar con levaduras autóctonas en un fudre troncocónico abierto de madera de 5.000 litros. La fermentación maloláctica se desarrolla de forma espontánea en ánforas de 1.500 litros y barricas de 4.300 litros.

Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses en ánforas de 1.500 litros y barricas de 4.300 litros.

40,34 €

La Bodega

Verónica Ortega

España y se instala en Valtuille de Abajo en el 2012.Verónica Ortega o la joven promesa del vino español.

Es la historia de una andaluza, enamorada del Bierzo, y que tiene una trayectoria impresionante en el mundo del vino.

Después de una vendimia en Nueva Zelanda en una bodega biodinámica, y después de haber sido la primera mujer que trabajó con el equipo técnico del mítico Domaine de la Romané-Conti en Borgoña,

Sobre el producto

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