Bodegas Cerrón Matas Altas Blanco 2025
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Bodegas Cerrón Matas Altas Blanco 2025

Bodegas Cerrón Matas Altas Blanco 2025

Bodegas Cerrón Matas Altas Blanco 2025 es un vino blanco elaborado por los hermanos Carlos, Juanjo y Lucía Cerdán en Fuente-Álamo, dentro de la D.O. Jumilla, Murcia, España.

Está elaborado con 50 % Macabeo, 40 % Airén y 10 % de variedades autóctonas, entre ellas Malvasía y Tortosí, procedentes de tres antiguos viñedos del paraje de Fortaleza, situados entre 840 y 900 metros de altitud. Las cepas, plantadas a pie franco, crecen sobre suelos de margas calcáreas

La vendimia es manual y las variedades se prensan y fermentan conjuntamente con levaduras indígenas. La crianza se prolonga durante aproximadamente 11 meses en un fudre de roble de 5.000 litros, buscando preservar la expresión del viñedo y el carácter mineral de los suelos. La añada 2025 cuenta con certificación Demeter.

26,40 €

La Bodega

bodegAS CERRÓN

Bodega Cerrón es un proyecto familiar situado en uno de los parajes con mayor altitud de la DOP Jumilla, La Muela. El viñedo esta cultivado en ecológico, con algunas parcelas en biodinámico. Las viñas se encuentran en el rango de 850 a 960 metros de altitud con exposiciones norte, para conseguir uvas con más carga frutal.

Sobre el producto

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