Cati Ribot (Ve d'Avior) Ses Gaies Blanco 2022
Cati Ribot (Ve d'Avior) Ses Gaies Blanco 2022

Cati Ribot (Ve d'Avior) Ses Gaies Blanco 2022

Cati Ribot Ses Gaies es un vino blanco mono varietal de malvasía de alejandría . Este vino sigue los principios de agricultura biodinámica y su vinificación es 100% natural con una fermentación espontánea con levaduras autóctonas. 

La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y finaliza en barricas de 500 litros, donde el vino permanece durante 4 meses.

Los suelos de los viñedos son de Call Vermell, un tipo de arcilla roja que caracteriza y define los vinos de la isla. Vino blanco ligero y fresco que destaca por su perfil aromático. 

16,95 €

La Bodega

Avior Vins de Cati Ribot

Proyecto personal de Cati Ribot, pertenece a la tercera generación de la bodega Galmés y Ribot en la localidad de Santa Margalida. Con clara visión de vinos con mínima intervención, tanto en viña como en bodega, vinos con fluidez, frescos y verticales. Trabaja la viña en Biodinámica y no añade sulfuroso. Apoyando y rescatando variedades autóctonas. 

Sobre el producto

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