Dominio Do Bibei Lalume Blanco 2024
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Dominio Do Bibei Lalume Blanco 2024

Dominio Do Bibei Lalume Blanco 2024

Dominio De Bibei Lalume Blanco 2024 es un vino blanco elaborado por bodegas Dominio do Bibei dentro de la denominación de origen do Ribeiro.

El vino es un plurivarietal de treixadura(88%), albariño(6%), godello(5%), caiño blanco, torrontés y loureira (1%)  procedentes de múltiples parcelas en los valles del río Arnoia, Miño y Avia con suelos de sabre y una edad alrrededor de los 35 años.

Prensado directo con el racimo entero vinificando por paraje, suelo y altura.

El vino fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en diferentes depósitos (barricas y fudres de roble, depósitos de inox y depósitos de hormigón) donde realizará la crianza sobre sus propias lías.

El vino no realiza la maloláctica.

 

20,60 €

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Dominio De Bibei
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Blanco
Añada Añada
Añada
2024
Variedades Variedades
Variedades
Albariño
Caiño Blanco
Godello
Lado
Torrontés
Treixadura
D.O D.O
D.O
Ribeira Sacra
País País
País
España
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Tradicional
Región Región
Región
Galicia

La Bodega

Dominio Do Bibei

Dominio do Bibei es un proyecto que nace con la idea de elaborar un vino elegante, Atlántico, que una el riesgo en la innovación con la antigüedad de las cepas.

La zona de la Ribeira Sacra engloba toda la parte norte de la provincia de Orense y el sur de la provincia de Lugo, y se extiende a las dos orillas del río Sil, desde Quiroga hasta los Peares y por el río Miño hasta Portomarín. El origen de la denominación ‘sacra’ procede de ‘sácrata’, dado el gran número de ermitas y monasterios fundados en la región desde el siglo XV.

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Sobre el producto

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