Dominio de Bibei Lalama 2022 es un vino tinto elaborado por Dominio do Bibei en la región de la Ribeira Sacra, en Galicia.
Es un plurivarietal de variedades autóctonas liderado por Mencía, acompañado de uvas como Mouratón, Brancellao, Sousón y Garnacha Tintorera, procedentes de viñedos viejos situados en empinadas terrazas de pizarra.
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en una combinación de depósitos de acero inoxidable y tinas de madera. Posteriormente, el vino envejece en barricas usadas de roble francés y en grandes fudres, favoreciendo una evolución equilibrada y elegante.
El resultado es un vino fresco, expresivo y de marcado carácter mineral, que refleja la identidad atlántica y el singular paisaje de la Ribeira Sacra.