Jérôme Saurigny Sau Blanco 2023
Jérôme Saurigny Sau Blanco 2023

Jérôme Saurigny Sau Blanco 2023

Jérôme Saurigny Sau Blanco 2023 es un vino blanco elaborado con sauvignon blanc 100% por las bodegas Jerome Saurigny en el valle de Loire, Francia. El vino realiza una maceración con pieles de 10 días. 

El trabajo en viña sigue los principios de la agricultura biodinámica y la vinificación se realiza natural.

El vino no es filtrado, ni clarificado. No hay adición de sulfuroso.

44,00 €

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Jérôme Saurigny
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Blanco
Añada Añada
Añada
2023
Variedades Variedades
Variedades
Sauvignon blanc
País País
País
Francia
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Biodinámica
Región Región
Región
Loira
Formato Formato
Formato
75 cl
Alcohol Alcohol
Alcohol
11%

La Bodega

Jérôme Saurigny

Jérôme Saurigny estudió enología en Burdeos, donde comenzó su primera experiencia como maestro de bodega cerca de Pomerol, colaborando regularmente con su colega del Premier Grand Cru Classé Cheval Blanc.

En aquella época, nunca imaginó que se pudiera elaborar vino sin levaduras ni otros productos químicos. Aún recuerda ir a recoger los paquetes de levaduras y otros insumos antes de la vendimia junto a sus compañeros.

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Sobre el producto

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