Las del Río Caroline Giménez Natechave Naranja 2023 es un vino naranja elaborado por Caroline Giménez bajo el proyecto Las del Río, en Rochefort-sur-Loire, en el Valle del Loira, Francia.
El vino es un monovarietal de Chenin blanc. Las uvas proceden de viñedos cultivados siguiendo principios ecológicos sobre los característicos suelos de esquisto y caliza del Loira.
El vino macera con sus pieles durante semanas previas a su fermentación que se realiza de manera espontánea con levaduras autóctonas y una elaboración de mínima intervención, buscando preservar la energía y el carácter más puro de la fruta.
El vino se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin sulfitado
Bodega
Tipo de Vino
Añada
Variedades
País
Tipo de Agricultura
Región
Formato
Alcohol
Domaine Caroline Moreau es un pequeño proyecto de vino natural situado en Rochefort-sur-Loire, en el corazón del Valle del Loira, Francia.
Fundado en 2020 por Caroline Moreau, el dominio nace tras un cambio radical de vida: Caroline trabajaba en la industria cinematográfica en París hasta que descubrió el mundo del vino de la mano de su pareja, el viticultor Jérôme Saurigny, con quien hoy comparte bodega.
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