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La Bodega
Diego Magaña
Diego trabaja principalmente en dos regiones: Bierzo y Rioja Alavesa.
Su filosofía se basa en el respeto absoluto por el viñedo, el uso de levaduras autóctonas, fermentaciones de mínima intervención y crianzas en grandes recipientes de madera para preservar la pureza de la fruta y la identidad de cada parcela.
Sobre el producto
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