Thibaud Capellaro La Canuse Tinto 2023 es un vino tinto elaborado por las bodegas Thibaud Capellaro en la zona de Ardeche, en la región del Rodano norte.
El vino es un plurivarietal de Viognier (85%) y Syrah(15%). La Viognier para este vino proceden de Gerald Oustric, famoso elaborador en Le Mazel State, al sur de Ardèche. La Syrah procede de viñas propias ubicadas en el Côtie-Rôtie.
El vino realiza una crianza combinada en Demimuids y ánforas durante 11 meses.
Vino sin estabilizar, filtrar ni clarificar.
Bodega
Tipo de Vino
Añada
D.O
País
Tipo de Agricultura
Región
Formato
Alcohol
Thibaud Capellaro, un joven talento prometedor, es un viticultor artesanal afincado en Condrieu, el célebre pueblo del norte del valle del Ródano, donde lanzó su propio proyecto vinícola en 2018.
Tras estudiar en la prestigiosa escuela de enología de Beaune, Thibaud trabajó durante varios años, entre 2015 y 2018, en diversas bodegas del valle del Ródano y Australia.
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