Athénaïs de Béru Bourgogne Aligoté 2023 White Wine
Athénaïs de Béru Bourgogne Aligoté 2023 White Wine

Athénaïs de Béru Bourgogne Aligoté 2023 White Wine

Athénaïs de Béru Bourgogne Aligoté White 2023 is a white wine produced by Château de Béru in the village of Saint-Bris in the Yonne, within the Chablis A.O.C.

The wine is a single-varietal Aligoté sourced from vineyards with south-facing clay-limestone soils located at around 250 meters above sea level.

The wine ferments spontaneously with native yeasts in 228L barrels, where it also undergoes 12 months of ageing on its lees.

The wine is unfiltered, unpressed, and contains no added sulfites.

Last items in stock
€33.95

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Château de Béru
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
White
Añada Añada
Añada
2023
Variedades Variedades
Variedades
Chardonnay
D.O D.O
D.O
A.O.C Petit Chablis
País País
País
Francia
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Biodinámica
Región Región
Región
Borgoña
Formato Formato
Formato
750 ml
Alcohol Alcohol
Alcohol
13

La Bodega

Château de Béru

La bodega está estratégicamente ubicada en la cima de una colina, en la frontera entre Borgoña y Champaña. Situado a 30 km de Auxerre, el Château de Béru, clasificado como monumento histórico, cuenta con un patrimonio vitivinícola de varios siglos de antigüedad.

Desde el siglo XVII, la familia de Athénaïs vivió de sus viñas, hasta la crisis de la filoxera y el arranque masivo de cepas a principios del siglo pasado.

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Sobre el producto

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