Nuria Renom La salada PAR MAC 2021 Sparkling Wine
Nuria Renom La salada PAR MAC 2021 Sparkling Wine

Nuria Renom La salada PAR MAC 2021 Sparkling Wine

Núria Renom La Salada PAR MAC Sparkling 2021 is a sparkling wine produced by Núria Renom in the Pla del Penedès.

The wine is a blend of Macabeu and Parellada. The Macabeu undergoes a four-day skin maceration, while the Parellada is directly pressed. Both varieties ferment spontaneously with native yeasts in stainless steel tanks, before completing fermentation in bottle on its lees.

The wine ages for 10 months on the lees prior to disgorgement and is made following the ancestral method.

€18.75

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
La salada
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Espumoso
Añada Añada
Añada
2021
Variedades Variedades
Variedades
Macabeu
Parellada
D.O D.O
D.O
Penedés
País País
País
España
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Biodinámica
Región Región
Región
Cataluña
Formato Formato
Formato
750 ml
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