El Domaine Camille & Mathieu Apffel se encuentra en la región Francesa de Saboya. Mathieu Apffel originario de la región del Jura se decidió a elaborar vino sin contar con experiencia familiar, formandose en Beaune y Dijon. Se autodenominan creadores de “vinos traviesos”, y lo que más les gusta es extraer la frescura y la fruta de sus vinos.
Estos viticultores artesanos son Camille y Mathieu Apffel. Su visión nos ofrece vinos de Saboya con una mineralidad impresionante. Subliman la Jacquère y la Altesse como nadie. Amantes de los vinos frescos y ligeros, así como de los vinos sin sulfitos añadidos
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