Domaine Camille & Mathieu Apffel Soleyane Vin des Côteaux de L´Ain tinto 2022 es un vino tinto elaborado por las bodegas Domaine Camille & Mathieu Apffel en la localidad de Bugey..
El vino es un plurivarietal de Mondeuse y Pinot Noir procedente de unos viñedos comprados a un antiguo Domaine llamado Soleyane, del que este Domaine toma su nombre. Los suelos son diferentes a los de sus otras parcelas con calizas y arcillas muy difenrentes.
El vino realiza una crianza en barricas de roble francés usadas (1/3) y depósitos de fibra de vidrio (1/3) durante 1 año. Embotellado sin filtrar, estabilizar, ni clarificar.
Bodega
Tipo de Vino
Añada
Variedades
País
Tipo de Agricultura
Región
Formato
Alcohol
El Domaine Camille & Mathieu Apffel se encuentra en la región Francesa de Saboya. Mathieu Apffel originario de la región del Jura se decidió a elaborar vino sin contar con experiencia familiar, formandose en Beaune y Dijon.
Se autodenominan creadores de “vinos traviesos”, y lo que más les gusta es extraer la frescura y la fruta de sus vinos.
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