Bereche & Fils Campania Remensis Espumoso 2022
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Bereche & Fils Campania Remensis Espumoso 2022

Bereche & Fils Campania Remensis Espumoso 2022

Bérêche & Fils Campania Remensis 2022 es un Champagne rosado elaborado por Bérêche & Fils en Ormes, en la Petite Montagne de Reims, Champaña, Francia.

El vino es un plurivarietal de 80 % Pinot Noir y 20 % Chardonnay, procedentes de viñas de unos 55 años situadas en una parcela de tres hectáreas sobre suelos arenosos y calcáreos. 

Se elabora mediante el método de ensamblaje, incorporando una pequeña proporción de vino tinto de Pinot Noir procedente de la misma parcela para obtener su color rosado.

La fermentación espontánea se realiza en barricas de roble

La segund fermentación tiene lugar en botella y el Champagne envejece durante unos 36 meses sobre lías, bajo tapón de corcho. Se degüella con una dosificación aproximada de 3 g/l, dentro de la categoría Extra Brut. 

115,95 €

La Bodega

Bereche & Fils

Bérêche & Fils es una maison centenaria de la Champaña que apuesta por la agricultura ecológica siguiendo un proceso meticuloso y poco intervencionista.

Respeta las fermentaciones espontáneas y acompaña a la naturaleza con el objetivo de obtener uvas de gran calidad que dan lugar a espumosos que son un fiel reflejo del terruño y de la hermosa elegancia de Champagne.

Sobre el producto

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