Bereche & Fils Une Millesime Espumoso 2015
  • Nuevo
Bereche & Fils Une Millesime Espumoso 2015

Bereche & Fils Une Millesime Espumoso 2015

Bérêche & Fils Une Champagne Millésime 2016 es un Champagne Extra Brut elaborado por Raphaël y Vincent Bérêche en la región de Champagne, Francia.

Es un ensamblaje de 50 % Chardonnay y 50 % Pinot Noir, procedentes de una selección de los mejores barriles de distintas parcelas de la propiedad, situadas en Avize, Cramant, Aÿ, Ambonnay, Mailly-Champagne, Le Cran y Les Beaux Regards, en Ludes.

Los viñedos se trabajan siguiendo prácticas ecológicas, sobre suelos calcáreos con abundante tiza. La fermentación espontánea con levaduras autóctonas y la crianza sobre lías se realizan en barricas de roble de 350 litros, principalmente usadas. No realiza la maloláctica.

Tras el ensamblaje, realiza la segunda fermentación en botella y envejece durante nueve años sobre lías. El dosage es de 3 g/l. 

Últimas unidades en stock
790,00 €

La Bodega

Bereche & Fils

Bérêche & Fils es una maison centenaria de la Champaña que apuesta por la agricultura ecológica siguiendo un proceso meticuloso y poco intervencionista.

Respeta las fermentaciones espontáneas y acompaña a la naturaleza con el objetivo de obtener uvas de gran calidad que dan lugar a espumosos que son un fiel reflejo del terruño y de la hermosa elegancia de Champagne.

Sobre el producto

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed euismod ultrices velit, vel feugiat risus rhoncus vitae. Quisque nec semper purus. Proin malesuada odio ac
turpis lobortis, a volutpat enim efficitur. Nullam nec tristique velit. Aenean dapibus ante eget purus interdum, at rhoncus augue condimentum. Curabitur sit amet nisi et
libero aliquet fermentum. Integer fermentum neque in justo posuere, sit amet pellentesque sem tristique. Nullam hendrerit urna eu mauris fermentum, in hendrerit odio
euismod. Maecenas vestibulum semper justo, ac ultrices orci. Sed consectetur massa nec mi ullamcorper, nec pellentesque mauris fermentum. Suspendisse potenti. Nunc
ut nisl non risus feugiat malesuada vel at elit.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed euismod ultrices velit, vel feugiat risus rhoncus vitae. Quisque nec semper purus. Proin malesuada odio ac
turpis lobortis, a volutpat enim efficitur. Nullam nec tristique velit. Aenean dapibus ante eget purus interdum, at rhoncus augue condimentum. Curabitur sit amet nisi et
libero aliquet fermentum. Integer fermentum neque in justo posuere, sit amet pellentesque sem tristique. Nullam hendrerit urna eu mauris fermentum, in hendrerit odio
euismod. Maecenas vestibulum semper justo, ac ultrices orci. Sed consectetur massa nec mi ullamcorper, nec pellentesque mauris fermentum. Suspendisse potenti. Nunc
ut nisl non risus feugiat malesuada vel at elit.

¿Tienes dudas?

Te asesoramos sin compromiso

Producto añadido a la lista de deseos