Eric Pfifferling Domaine de L'Anglore Tavel Vaucrose Rosado 2021
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Eric Pfifferling Domaine de L'Anglore Tavel Vaucrose Rosado 2021

Eric Pfifferling Domaine de L’Anglore Tavel Vaucrose Rosado 2021 es un vino rosado elaborado por Éric Pfifferling en Tavel, Valle del Ródano, Francia.

El vino procede de la parcela Vaucrose, situada sobre una combinación singular de tierra roja rica en hierro, arenas astianas, galets roulés villafranquienses y caliza urgoniana. Es un coupage de Garnacha, Cinsault y Clairette, variedades que se vendimian y vinifican conjuntamente.

La vendimia se realiza manualmente y las uvas se vinifican con racimo entero, mediante fermentación espontánea y sin levaduras añadidas. El vino realiza una crianza especialmente larga de 22 meses en cuve tronconique, antes de su embotellado. La elaboración busca preservar la expresión del viñedo, sin añadir productos enológicos.

56,00 €

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Anglore
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Rosado
Añada Añada
Añada
2021
Variedades Variedades
Variedades
Cinsault
Clairette
Garnacha
D.O D.O
D.O
Rodano
País País
País
Francia
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Biodinámica
Región Región
Región
Rodano
Formato Formato
Formato
75 cl

La Bodega

Eric Pfifferling

Éric Pfifferling comenzó su trayectoria como apicultor y viticultor, una experiencia que marcó profundamente su manera de entender la agricultura.

Su filosofía parte del respeto por los ciclos naturales, la biodiversidad y una intervención mínima tanto en el viñedo como en la bodega. Con el tiempo, sus hijos Thibault y Joris se han incorporado al proyecto familiar.

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Sobre el producto

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