Eric Pfifferling Domaine de L'Anglore Pierre Chaude 2022
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Eric Pfifferling Domaine de L'Anglore Pierre Chaude 2022

Eric Pfifferling Domaine de L’Anglore Pierre Chaude 2022 es un vino tinto elaborado por Éric Pfifferling en Tavel, Valle del Ródano, Francia.

El vino procede de viñas viejas, principalmente de Garnacha, plantadas sobre terrenos de galets roulés y suelos arcillo-calcáreos. Es un coupage de Garnacha, Clairette y Carignan, variedades que aportan fruta, frescura y complejidad. La viticultura se realiza de forma ecológica y biodinámica, siguiendo la filosofía de mínima intervención de L’Anglore.

La vendimia se realiza manualmente y las uvas se vinifican con racimo entero mediante maceración carbónica, utilizando levaduras autóctonas y sin grandes aportes enológicos. La crianza se realiza en depósitos y recipientes neutros, buscando preservar la pureza de la fruta y la frescura del vino

 

56,00 €

FICHA TÉCNICA

Bodega Bodega
Bodega
Anglore
Tipo de Vino Tipo de Vino
Tipo de Vino
Tinto
Añada Añada
Añada
2022
Variedades Variedades
Variedades
Cariñena
Clairette
Garnacha
D.O D.O
D.O
Rodano
País País
País
Francia
Tipo de Agricultura Tipo de Agricultura
Tipo de Agricultura
Biodinámica
Región Región
Región
Rodano
Formato Formato
Formato
75 cl

La Bodega

Eric Pfifferling

Éric Pfifferling comenzó su trayectoria como apicultor y viticultor, una experiencia que marcó profundamente su manera de entender la agricultura.

Su filosofía parte del respeto por los ciclos naturales, la biodiversidad y una intervención mínima tanto en el viñedo como en la bodega. Con el tiempo, sus hijos Thibault y Joris se han incorporado al proyecto familiar.

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Sobre el producto

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